Rejoignez les coulisses des plus grands événements !
Depuis 1957, la Maison Lenôtre incarne l'excellence française à travers ses créations culinaires, ses réceptions prestigieuses et son savoir-faire événementiel reconnu dans le monde entier.
Chaque année, nos équipes participent à des événements d'envergure : concerts, compétitions sportives, réceptions institutionnelles, événements d'entreprise et manifestations d'exception. Derrière chaque réussite, il y a des femmes et des hommes passionnés qui œuvrent en coulisses.
Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chargé de planification des évènements pour rejoindre notre Direction des Opérations Traiteur.
Votre mission :
Au cœur de l'activité opérationnelle, vous êtes le véritable chef d'orchestre du recrutement et de la planification des équipes événementielles.
Votre objectif : garantir la présence des bons profils, au bon moment, sur chacun de nos événements.
Avant l'événement :
- Identifier et anticiper les besoins en personnel (Maitre d'hôtel, Chef de rang et Officier) pour nos différentes prestations ;
- Piloter les relations avec les agences d'intérim partenaires ;
- Gérer les accréditations nécessaires à l'accès aux grands événements.
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Coordonner les échanges avec les équipes opérationnelles
Pendant l'événement :
- Assurer une présence terrain lors de certaines manifestations ;
- Accueillir les brigades de Maitre d'hôtel et assurer de la tenue des équipes conformément aux exigences de la Maison Lenôtre
- Suivre les effectifs mobilisés et garantir leur bonne affectation
Après l'événement :
- Contrôler les heures réalisées sur l'outil de gestion (EVENTSOFT) et sur les relevés d'heure
-
Assurer la clôture administrative des prestations ;
- Contrôler la qualité des données et assurer le reporting d'activité.
Déplacements ponctuels à prévoir sur nos lieux de réception (Stade de France, Paris La Défense Arena et les évènements extérieurs en Ile-de France). Travail le soir et le weekend.
Vous aimez les environnements dynamiques, les journées qui ne se ressemblent pas et le contact humain.
Vous disposez idéalement :
- D'une formation en événementiel, ressources humaines ou gestion ;
- Ou d'une expérience réussie en agence d'intérim, notamment dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie ou de l'événementiel ;
- D'une bonne maîtrise des outils RH et de planification ;
Vos atouts :
- Sens de l'organisation ;
-
Gestion du stress
- Excellente gestion des priorités ;
- Réactivité ;
- Rigueur administrative ;
- Aisance relationnelle ;
- Sens du service ;
- Discrétion et professionnalisme.
Pourquoi nous rejoindre ?
✨ Participer à l'organisation d'événements prestigieux et à forte visibilité
✨ Évoluer dans une Maison emblématique de l'excellence française
✨ Occuper un poste central mêlant gestion opérationnelle et terrain
✨ Rejoindre des équipes passionnées par l'événementiel et la gastronomie
✨ Travailler dans un environnement stimulant où aucune journée ne se ressemble
