Le restaurant le Panoramic souhaite renforcer son équipe avec un chef de partie sachant gérer le poste chaud et froid :
Missions :
- Participe à la fabrication et à l'envoi des plats de la carte et des banquets pour les services du midi et du soir
- Travail au chaud ou au froid selon les plannings de la chef
- Mise en place et rangement des postes de travail en respectant les procédures d'hygiène
- Réception et contrôle des livraisons dans les zones de stockage
Compétences requises :
- Maitrise des techniques culinaires et de cuisson
- Maitrise du chaud et du froid
- Autonome, méthodique et organisé
- Notions en normes d'hygiène haccp
- Rapidité et qualité d'exécution
- Travail en équipe
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
