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Description du poste
Chai / Vinification
Production / Embouteillage
La Maison de vin Édouard Delaunay, située à L’Étang-Vergy, au cœur des Hautes-Côtes de Nuits, recherche plusieurs assistant(e)s vinification (CDD) pour renforcer son équipe durant les vendanges 2026.
Vous souhaitez vivre une expérience au cœur d’une grande maison de Bourgogne et participer aux différentes étapes des vinifications ? Rejoignez une équipe passionnée et prenez part à l’élaboration de grands vins.
Vos missions
Réception des vendanges.
Suivi des fermentations (densités, températures).
Prélèvements et suivi analytique.
Participation aux opérations de vinification.
Aide aux différents travaux de cave pendant toute la période des vendanges et des vinifications.
Période
À partir du 24 août 2026, pour une durée d’environ 3 semaines minimum (possibilité d’adaptation selon les profils).
Nous proposons :
Rémunération selon le profil.
Casse-croûte du matin et repas du midi offerts.
Une expérience enrichissante au sein d’une maison reconnue de Bourgogne.
Une équipe conviviale et passionnée.
Venez partager une aventure humaine unique et participer à l’élaboration de grands vins au cœur de la Bourgogne.
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Motivé(e), dynamique et rigoureux(se).
Esprit d’équipe.
Curieux(se) et désireux(se) d’apprendre.
Une formation en viticulture, œnologie ou agroalimentaire est appréciée, mais toute personne motivée est invitée à postuler.
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 22500 € - Max 24000 €
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Date d'embauche
2026-08-24
Réf. Vitijob
112470
