En deux mots
Vous êtes adjoint(e) de direction, responsable d'exploitation ou directeur(rice) d'un petit établissement, et vous voulez passer au niveau supérieur ? GROW.Group vous confie la direction opérationnelle d'un établissement 4 étoiles avec une dimension yield & revenue management à l'échelle du groupe : un poste rare, à double compétence, entre pilotage terrain et consulting stratégique.
Qui sommes-nous ?
GROW.Group est un écosystème hybride en forte croissance qui développe plusieurs solutions complémentaires dans trois domaines : l'industrie hôtelière (conseil, technologie et formation pour optimiser les opérations et la rentabilité de nos établissements partenaires), le marketing digital et la tech. Rejoindre le groupe, c'est piloter un établissement tout en participant à la transformation du secteur hôtelier avec des outils et méthodes de nouvelle génération.
Votre poste : deux casquettes, un objectif — la performance
1. Direction d'un établissement 4 étoiles
- Piloter la rentabilité de l'établissement : budget, comptabilité, reporting, investissements
- Recruter, former et animer les équipes au quotidien
- Garantir un niveau de service conforme aux standards 4 étoiles et adapter l'offre aux évolutions de la clientèle
- Entretenir la relation client et assurer le suivi des séjours
2. Yield & Revenue management — consulting à l'échelle du groupe
- Assister la définition et l'ajustement des stratégies tarifaires des établissements du groupe selon le marché et la concurrence
- Optimiser la distribution sur les canaux de vente (OTA, direct, corporate)
- Piloter les KPIs : RevPAR, taux d'occupation, prix moyen — et produire les reportings
- Intervenir en consulting auprès des autres établissements du groupe : pricing, yield management, optimisation des coûts
Le profil que nous cherchons
- Formation hôtelière + 3 ans minimum d'expérience en direction, direction adjointe ou responsabilité d'exploitation, assistance de direction d'un établissement hôtelier — une expérience en environnement 4 étoiles ou premium est un vrai plus
- Expérience en yield / revenue management ou forte appétence pour l'analyse de données et le pricing (nous formons sur les outils)
- Maîtrise des outils de gestion hôtelière (PMS, channel manager)
- Leadership naturel, sens du détail, forte réactivité
- Anglais courant impératif
Ce poste est fait pour vous si vous cherchez votre première direction complète d'un établissement premium, ou si vous dirigez déjà et voulez ajouter une dimension consulting groupe à votre parcours.
Ce que nous offrons
- Rémunération : 40 000 € brut/an fixe + variable sur performances — package jusqu'à 50 000 €
- Un poste à double compétence rare sur le marché : direction d'un 4 étoiles + consulting yield/revenue à l'échelle du groupe
- Une exposition directe à la direction du groupe et aux décisions stratégiques
- Formation continue aux outils de revenue management et à la stack tech du groupe
- 39h / semaine (hybride bureaux de GROW.Group / Hôtel)
- Prise en charge du transport quotidien
Processus de recrutement (rapide : 2-3 semaines)
- Échange téléphonique ou visio de 30 min
- Entretien approfondi + cas pratique (analyse de performance d'un établissement)
- Rencontre avec la direction du groupe et proposition
Rémunération : 40 000,00€ à 50 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
