Vous intégrez une brigade à taille humaine au sein d’un établissement 5 étoiles, avec une cuisine méditerranéenne moderne, centrée sur le produit, la saisonnalité et la précision d’exécution.
La cuisine opère sur plusieurs points de vente :
Nous recherchons un Chef de Partie solide et autonome, capable de gérer un poste de A à Z, d’encadrer une équipe et de garantir un niveau d’exigence constant en service.
Assurer la gestion complète de son poste (mise en place, production, envoi), dans le respect des standards de qualité de l’établissement.
Responsabilités opérationnelles
Organisation & coordination
Relation client & exigence
