ÉCAILLER / ÉCAILLÈRE CONFIRMÉ(E) — OYSTERBAR PAU
Oysterbar, bar à huîtres situé au cœur des Halles de Pau, recrute !
Entreprise familiale dirigée par M. Foucart, ostréiculteur et producteur sur le Bassin d’Arcachon, nous recherchons un(e) écailler(ère) confirmé(e) pour accompagner notre nouvelle dynamique.
VOTRE POSTE
Au sein d’un restaurant à taille humaine avec une forte affluence, vous serez en charge de :
- L’ouverture des huîtres et la préparation des produits de la mer
- Le dressage des plateaux et leur mise en valeur
- La bonne organisation de votre poste pendant le service
- Le travail en collaboration avec l’équipe de salle
Un poste avec autonomie et responsabilités.
VOTRE PROFIL
Vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience en tant qu’écailler(ère).
Nous recherchons une personne :
**Rapide • rigoureuse • ponctuelle • soigneuse • conviviale • créative • organisée
Vous avez un goût prononcé pour la cuisine , vous aimez les beaux produits, le travail bien fait et savez garder votre efficacité même en pleine affluence.
CONDITIONS
Halles de Pau
Du mardi au dimanche
Environ 8h00 – 15h00
Nocturne le dernier vendredi du mois
1 week-end complet de repos par mois
Poste à pourvoir immédiatement
Vous avez l’expérience, l’envie et le goût du produit ?
Rejoignez l’équipe Oysterbar.
Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous.
Type d'emploi : Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
