Cuisinier (H/F) – CDI 39h
L'Augustine Bistronomie 1890, restaurant bistronomique situé à Riom, recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) afin de renforcer son équipe de cuisine.
Notre établissement propose une cuisine bistronomique élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un cadre élégant et convivial.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez à l'ensemble de la production culinaire :
- Réaliser les préparations préliminaires et les mises en place.
- Assurer la préparation et l'envoi des plats durant les services.
- Respecter les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène.
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises.
- Assurer l'entretien et la propreté de votre poste de travail.
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine.
Profil recherché
- CAP Cuisine ou expérience significative sur un poste similaire.
- Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle et bistronomique.
- Rigueur, organisation et autonomie.
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress pendant les services.
- Sens du détail et goût du travail bien fait.
Ce que nous proposons
- CDI 35 heures par semaine.
- Salaire : 1 800 € à 1 900 € brut mensuel selon expérience.
- Repas pris en charge pendant les services.
- Mutuelle d'entreprise.
- Établissement fermé le dimanche et le lundi.
- Repos fixe le mercredi soir.
- Cadre de travail stable avec une équipe dynamique et bienveillante.
- Possibilités d'évolution au sein du groupe.
Horaires
Travail en coupure.
Repos :
- Dimanche
- Lundi
- Mercredi soir
Type d'emploi
CDI – Temps plein
Lieu du poste : En présentiel – Riom (63)
Vous souhaitez rejoindre une maison reconnue pour la qualité de sa cuisine et de son accueil ? Envoyez-nous votre candidature et venez participer à l'aventure Augustine Bistronomie 1890.
Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
