Notre boulangerie-pâtisserie artisanale, engagée dans une fabrication intégralement maison, recherche un(e) pâtissier(ère) tourier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Au sein de notre laboratoire, vous serez en charge de la fabrication de l’ensemble des produits de pâtisserie, dans le respect de nos exigences de qualité et de savoir-faire artisanal.
Vos principales missions seront :
- Réaliser les pâtisseries maison : tartes, entremets, éclairs, et autres desserts.
- Préparer les différentes pâtes : pâte feuilletée, pâte à croissant, et autres viennoiseries.
- Assurer le tourage dans le respect des techniques artisanales.
- Participer à la mise en place, à la fabrication et au montage des produits.
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité.
- Garantir la régularité, la présentation et la finition des produits.
Profil recherché
- Vous êtes diplômé(e) en pâtisserie ou possédez une expérience significative dans le métier.
- Vous maîtrisez les techniques de fabrication en pâtisserie et en tourage.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soigneux(se) dans votre travail.
- Vous avez le sens du détail, de la qualité et du travail bien fait.
- Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement artisanal.
- La passion du métier et l’envie de produire du 100 % maison sont essentielles.
Nous vous proposons
- Un poste au sein d’une entreprise artisanale à taille humaine.
- Une fabrication entièrement maison, dans le respect des traditions.
- Un environnement de travail passionnant et dynamique.
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 84420 Piolenc: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- pâtisserie: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
