À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la confection de panuzzo authentiques. En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation et à la cuisson de pizzas savoureuses dans un environnement dynamique. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de pizzas, et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas en respectant les recettes et les standards de qualité
- Réaliser la pâte à pizza en maîtrisant les techniques de fabrication et de fermentation
- Assembler et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies
- Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks d’ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
- Maintenir la propreté et l’hygiène de l’espace de travail conformément aux règles en vigueur
- Veiller à la satisfaction des client(e)s en proposant un service rapide et soigné
Profil recherché
- Expérience confirmée en food preparation, cooking, food handling et food safety, idéalement dans le domaine de la pizza ou de la restauration italienne, avec une expérience significative dans <LOCATION>
- Maîtrise des techniques de fabrication de pâte à pizza et de cuisson au four professionnel
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des produits
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client(e)
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris le soir et le week-end
Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, passioné(e)s par leur métier, prêt(e)s à relever ce défi culinaire au sein d’une équipe conviviale.
Rémunération : 1 752,92€ à 3 223,52€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
