Entreprise
Idéalement situé face à la mer, au cœur de Nice, notre hôtel offre un cadre unique. Avec ses 124 chambres, dont une cinquantaine avec vue directe sur la Méditerranée et la Promenade des Anglais, nous proposons à nos clients une expérience d’exception.
Rejoignez notre équipe passionnée et internationale pour contribuer à cette aventure hors du commun !
Poste
L’Assistant(e) Gouvernant(e) participe à la gestion des opérations quotidiennes du service Housekeeping Elle / Il collabore au contrôle des chambres, des espaces publics et des extérieurs de l’établissement et demande les rectifications aux femmes de chambres, valets de chambres, équipiers des lieux publics si nécessaire. Elle /Il assiste la(le) Gouvernant(e) dans l’amélioration de la satisfaction client et dans le respect des budgets du département. Elle/Il encadre les équipes, assiste et remplace la gouvernante durant son absence.
Il/Elle assure le travail administratif (planning, vacances, édition des contrats d’extras …)
MISSIONS SPECIFIQUES
Gestion Opérationnelle
- S’informe des départs, arrivées, VIP et du personnel en conséquence
- Suit et contrôle les sociétés extérieures.
- Est responsable des lieux publics.
- Est responsable de l’organisation du service.
- Est responsable du nettoyage exceptionnel.
- Vérifie, contrôle, inspecte les chambres et s’assure de la qualité dans les chambres et lieux publics.
- Assure un suivi client conforme à l’image de l’hôtel
- Prend en compte les demandes et besoins des clients.
- Résout les problèmes clients en collaboration avec la réception et les autres services concernés
Gestion administrative
- Gère les plannings des femmes et valets de chambre.
- Est responsable de la gestion et délégation des missions aux employés.
- Est responsable de la communication et de la bonne application des procédures.
Gestion des Ressources Humaines
- En collaboration avec le/la Chef de Service et les Ressources Humaines, participe au processus de recrutement des membres de l’équipe dans le respect des standards de l’entreprise et de la chaîne.
- En collaboration avec le/la Chef de Service, prend en charge l’accueil, la formation, et l’intégration des nouveaux associés dans le service.
- Forme et coache l’équipe selon les besoins.
- Est à l’écoute de son équipe et veille à une bonne communication entre les différents services et son service.
- Assiste le/la Chef de Service dans la gestion des plannings en adéquation avec les objectifs financiers de l’hôtel, le budget et les besoins opérationnels tout en respectant les lois du travail en vigueur.
- Assure la gestion des contrats d’extras et des démarches administratives via le logiciel Skello. En l’absence des RH, s’assure de la validité des papiers si travailleur étranger).
- En l’absence du chef de service, s’assure de la mise à jour quotidienne du logiciel de gestion des plannings (Skello).
- S’assure du respect de la législation du travail en vigueur.
- De façon générale, est un exemple pour ses collaborateurs.
- Etablit et maintient une relation de travail ouverte, courtoise et efficiente avec l’ensemble des membres de l’équipe.
- Motive l’équipe à donner le meilleur d’elle-même au quotidien.
- En collaboration avec la/la Chef de service, organise et anime les réunions de service et s’assure de leur tenue périodique et régulière.
- S’assure que l’ensemble de l’équipe reçoive les informations liées à la culture, la stratégie de l’hôtel, l’activité, le recrutement et la formation. Communique de manière régulière avec le/la Gouvernante Générale pour lui faire part de la situation du département et des opérations.
Profil
- Compétence managériale – Capacité à encadrer une équipe, Esprit d’équipe et du contact, sait fédérer les équipes, capacité à prendre des décisions, à résoudre les problèmes et à trouver les solutions, rigueur et méthode d’organisation. Est un exemple dans le respect et la promotion des standards de la marque.
- Compréhension et expression orale - Capacité d’écouter, de comprendre, d’expliquer ses informations et idées. Maîtrise du Français et base d’anglais.
- Rigueur et méthode d’organisation
- Motivation et dynamisme
- Flexibilité
- Ouverture d’esprit
- Résilience au stress
