Située à Terranjou, à deux pas d’Angers, notre boulangerie artisanale est fière de proposer une offre gourmande et engagée, en mettant en avant le terroir et la qualité produit.
Dans notre laboratoire à taille humaine (équipe de 5 à 6 personnes), nous valorisons l’amélioration continue, l’esprit d’équipe et la polyvalence.
Notre production maison inclut des pains traditionnels et spéciaux, des viennoiseries et pâtisseries traditionnelles, ainsi qu'une belle offre snacking portée par notre savoir-faire en pizzas artisanales.
Pour accompagner notre développement, nous recrutons un(e) Boulanger polyvalent (H/F) passionné(e) par son métier et désireux(se) d'évoluer dans un environnement artisanal exigeant et convivial.
VOS MISSIONS :
- Réaliser les pesées, pétrissages, façonnages et cuissons
- Assurer la gestion des levains
- Participer à la fabrication des pains traditionnels et spéciaux
- Réaliser les pâtes à pizza et certains produits de snacking
- Participer à la fabrication des viennoiseries : pétrissage, tourage, plaquage et brioches
- Veiller au respect des règles d’hygiène et participer à l’entretien du laboratoire
PROFIL RECHERCHE :
Titulaire au minimum d’un CAP Boulanger, vous disposez idéalement d’une première expérience en boulangerie artisanale.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre autonomie
- Votre polyvalence
- Votre rigueur et votre sens de l’organisation
- Votre capacité à travailler en équipe
- Votre implication et votre envie de contribuer à la réussite collective
CONDITIONS :
Un CDD de 6 mois 35h susceptible d'évoluer vers un CDI.
Horaires :
- Semaine : 06h00 – 13h00
- Week-end : 03h30 – 11h00
- Alternance d’une semaine de 4 jours et d’une semaine de 5 jours
- Minimum 2 jours de repos consécutifs 1 week-end sur 2 travaillé
CE QUE NOUS PROPOSONS :
- Un laboratoire à taille humaine
- Une production 100 % artisanale et variée
- Une équipe soudée et bienveillante
- Un poste riche et polyvalent permettant de développer vos compétences
- Une organisation du travail favorisant un bon équilibre de vie
Vous aimez les produits artisanaux, le travail soigné et les environnements à taille humaine ? Rejoignez une équipe passionnée et participez au développement de notre boulangerie.
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Rémunération : à partir de 12,91€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
