À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que professionnel de la restauration, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, tout en assurant un service de qualité. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme et votre savoir-faire contribueront à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos résidents. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et votre rigueur seront valorisées.
MISSIONS :
- Préparer, cuisiner et présenter nos repas conformément au menu établit par le Chef de cuisine.
- Assurer la conformité des aliments avec les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Gérer les stocks, réceptionner les marchandises et veiller à leur bonne conservation
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail en permanence
- Participer au service en salle si nécessaire, en assurant une présentation soignée des plats
- Collaborer avec l’équipe pour garantir la satisfaction résident
- Respecter toutes les procédures relatives à la manipulation des aliments et à la sécurité en cuisine
Profil recherché
- Expérience préalable dans la restauration collective, idéalement dans un environnement dynamique
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de cuisson
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention aux détails
- Esprit d’équipe, flexibilité et capacité à s’adapter aux horaires variables
- Sens du service bien fait.
- Permis ou certifications en hygiène alimentaire appréciés mais non obligatoires
Rejoignez la Résidence les Oliviers de Saint-Laurent-Du-Var pour faire vibrer votre passion pour la cuisine dans un cadre où votre talent sera reconnu et valorisé. Nous offrons un environnement dynamique où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre, de créer et d’exceller dans le domaine culinaire.
Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Comité d'entreprise (CE)
- Intéressement
- Participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Programme de formation
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
