Directeur Adjoint d'hôtel H/F — CDD de remplacement
somnOO Kyriad Grenoble Centre, Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes
À propos de l'offre d'emploi
Nous recherchons un Directeur Adjoint ou une Directrice Adjointe d'hôtel dynamique et opérationnel(le) pour rejoindre notre établissement Kyriad Grenoble Centre, 3 étoiles de 56 chambres, situé au cœur de Grenoble, à proximité du Palais des Congrès Alpexpo et du Stade Lesdiguières.
Responsabilités
Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel, de la réception à l'offre de restauration/bar, en garantissant la cohérence d'exploitation au quotidien.
Assurer la gestion courante de l'établissement en autonomie sur site, en coordination régulière avec le Directeur Multisite.
Développer et suivre le service commercial de l'établissement sur ses différents segments (affaires, groupes, séminaires, loisirs).
Assurer un service client de qualité et gérer les situations délicates avec professionnalisme.
Déployer les plans d'actions répondant aux exigences de la marque Kyriad / groupe Louvre Hotels, et veiller à leur bonne application.
Gérer les ressources humaines de l'équipe : recrutement, formation, planning et développement.
Piloter le budget de l'établissement, en veillant à la rentabilité des opérations et à la maîtrise des coûts.
Mettre en œuvre des stratégies commerciales pour améliorer le taux d'occupation, le RevPAR et la satisfaction client.
Animer et fédérer l'équipe autour d'un environnement de travail positif et motivant.
Assurer un reporting régulier et une communication fluide avec le Directeur Multisite.
Profil recherché
Expérience confirmée en direction ou direction adjointe d'hôtel, idéalement sur des marques économiques/milieu de gamme.
Excellentes compétences en service client et capacité à gérer les situations délicates avec professionnalisme.
Sens de la commercialisation et de l'optimisation du chiffre d'affaires (yield, distribution, OTAs).
Solides compétences en budgétisation et gestion financière.
Autonomie et capacité à prendre des décisions opérationnelles sans supervision permanente sur site.
Bonne connaissance des outils informatiques Microsoft, PMS et POS Restauration.
Secteur : Hôtellerie
Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
