INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Prise de poste : Mi-septembre 2026
- Localisation : Quimper
- Contrat : CDI
- Statut : Employé
- Rattachement hiérarchique : Directeur du restaurant
- Horaires : (39h ) Planning à définir – 3 services du soir et 5 services du midi par semaine
- Repos : 2 jours
- émunération : Entre 2 000 et 2 500 € brut/mois
- Avantages : Mutuelle, repas pris en charge pendant les services
DESCRIPTION DU POSTE :
Dans le cadre de la reprise d'un nouvel établissement, nous recherchons une personne ayant le sens du service et l'envie de rejoindre une équipe dynamique dans un établissement reconnu.
Vous rejoignez un établissement déjà reconnu, avec l'ambition de poursuivre son développement tout en apportant une nouvelle dynamique. Si vous aimez cuisiner des produits de qualité, travailler dans une ambiance conviviale et participer à un projet où votre savoir-faire sera valorisé, ce poste est fait pour vous.
VOS MISSIONS :
Au quotidien, vous serez amené à :
- Assurer la mise en place de la salle avant chaque service ;
- Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur repas ;
- Conseiller les clients dans leurs choix et assurer la prise de commande ;
- Garantir un service attentif, fluide et de qualité ;
- Veiller au bon déroulement du service en coordination avec l'équipe de salle et la cuisine ;
- Encadrer et accompagner les runners pendant le service ;
- Gérer les demandes particulières, les remarques et les éventuelles réclamations avec professionnalisme ;
- Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de la salle ;
LE PROFIL RECHERCHÉ :Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que chef de rang ou sur un poste similaire. Vous aimez le contact avec la clientèle et avez naturellement le sens de l'accueil et du service. Réactif, organisé et souriant, vous savez gérer les périodes d'affluence tout en conservant une qualité de service irréprochable. Vous êtes capable d'identifier rapidement les attentes des clients, de les conseiller et de leur offrir une expérience agréable. Vous appréciez le travail en équipe, savez encadrer vos collègues lorsque cela est nécessaire et adoptez les bonnes pratiques en matière de sécurité et d'ergonomie au travail. Au-delà des compétences techniques, nous recherchons avant tout une personne impliquée, dynamique et désireuse de s'investir durablement dans un projet collectif.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 907,97€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
