À propos du poste
Nous recherchons un ou une confiseur ou une confiseuse passionné(e) par la confection de douceurs artisanales. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de confiseries variées dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une sensibilité pour la création sucrée et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des confiseries en respectant les recettes et les techniques traditionnelles ou modernes:
- Torréfaction des fruits secs et enrobage
- Assurer la cuisson, le moulage, le glaçage et la décoration des produits confectionnés
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Maintenir l’espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Conseiller la clientèle sur les produits proposés et assurer un service client de qualité
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou à l’amélioration des produits existantsProfil recherché
Vous êtes passionné(e) par la confection sucrée et disposez d’une expérience afin de travailler en autonomie très rapidement. Vous faites preuve d’un bon sens du détail,vous aimez travailler en équipe tout en étant autonome dans votre poste. Votre enthousiasme pour le secteur de la confiserie/chocolaterie artisanale sera un véritable atout pour rejoindre notre établissement.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
