JOST Lille recrute un(e) Cuisinier(ère) !
JOST Lille recherche un(e) Cuisinier(ère) spécialisé(e) dans les cuisines asiatiques pour rejoindre son équipe et participer à faire vivre une cuisine inspirée des différentes cultures culinaires d’Asie.
Chez JOST, on aime les cuisines qui ont une vraie personnalité : des produits bien travaillés, des sauces savoureuses, des cuissons maîtrisées, des épices, du contraste et surtout beaucoup de goût.
Ton rôle
Au sein de l’équipe cuisine, tu participeras à la préparation et à l’envoi des plats tout en veillant à la qualité et à la régularité de notre cuisine.
- Préparer et réaliser les plats de la carte
- Travailler les produits, les marinades, les sauces et les épices
- Maîtriser les différentes techniques de cuisson
- Réaliser les préparations et les mises en place
- Assurer un service efficace et régulier
- Veiller à la qualité, à la présentation et au goût des plats
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Participer à l’entretien et au bon fonctionnement de la cuisine
- Être force de proposition pour faire évoluer les plats et les recettes
Ton profil
Nous recherchons avant tout un(e) cuisinier(ère) passionné(e), qui connaît les produits et les techniques de la cuisine asiatique et qui aime travailler avec des produits de qualité.
Tu peux avoir une expérience dans un univers japonais, coréen, thaï, vietnamien, chinois, ou dans une cuisine asiatique plus transversale.
Tu es sérieux(se), organisé(e), dynamique et tu apprécies le travail en équipe. Tu sais travailler dans un environnement rythmé tout en restant attentif(ve) à la qualité des préparations.
Et si tu es du genre à goûter ta sauce trois fois avant de l’envoyer parce que « là, il manque encore un petit truc », on devrait bien s’entendre.
Pourquoi JOST ?
Parce qu’on veut une cuisine avec du caractère, mais sans prise de tête.
Une équipe qui travaille sérieusement, une ambiance cool, et la possibilité de proposer tes idées et de faire évoluer les choses.
Poste basé à Lille — CDI — Temps plein
Tu as envie de rejoindre l’aventure et de mettre ton savoir-faire au service d’une cuisine asiatique moderne et généreuse ?
Envoie-nous ton CV. On a hâte de te rencontrer !
Horaires :
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté
Rémunération : 1 795,21€ à 2 100,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
