BRIDOR (Groupe Le Duff) est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de 100 pays à travers le monde !
Votre mission
Véritable partenaire des équipes de production, vous veillez au respect des exigences qualité et sécurité des aliments. Vous accompagnez les équipes au quotidien, participez à l'amélioration continue et contribuez au maintien des certifications du site.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
- Former et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques d’hygiène et de qualité ;
- Réaliser les contrôles, les prélèvements et les suivis du plan de surveillance ;
- Participer au traitement des non-conformités, des réclamations clients et à l’analyse des causes ;
- Réaliser les audits des bonnes pratiques d’hygiène et les audits verre ;
- Assurer le suivi du vieillissement des produits ;
- Être force de proposition dans les démarches d’amélioration continue.
