À propos du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier H/F spécialisé dans la cuisine thaïlandaise passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que membre clé de notre brigade, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, tout en garantissant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme pour la cuisine et votre souci du détail contribueront à créer une ambiance chaleureuse et professionnelle dans notre établissement.
Ce que vous ferez
- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et standards établis
- Assurer la manipulation sécuritaire des aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place des stations de travail avant le service
- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur service
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Respecter toutes les procédures liées à la sécurité alimentaire et aux normes HACCP
PERSON
Le/la candidat(e) idéal(e) est motivé(e), rigoureux(se) et possède une véritable passion pour la cuisine et une expérience obligatoire dans la cuisine asiatique . Vous êtes capable de travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails. Vous avez une expérience préalable dans un environnement de restauration ou de cuisine commerciale, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires. La capacité à travailler en équipe, à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais est essentielle. Une bonne maîtrise des règles d’hygiène, notamment en matière de manipulation alimentaire, est indispensable.
Profil recherché
- Expérience significative en préparation culinaire ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson et de présentation des plats
- Bonne compréhension des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Sens du service client et esprit d’équipe développé
- Aptitude à suivre strictement les recettes, procédures et standards établis
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris weekends et jours fériés
Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire dans un cadre stimulant où chaque jour offre l’opportunité d’émerveiller nos clients avec des plats savoureux et bien présentés !
Rémunération : 1 526,58€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
