Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) pour renforcer notre équipe lors des services du soir, principalement en extra les week-ends.
Rémunération : 130 € brut par service.
Nous recherchons avant tout une personne ayant une véritable expérience du service en restauration. Une parfaite maîtrise du port du plateau et des fondamentaux du métier est indispensable.
Vos missions
Vous serez responsable de votre rang et devrez assurer un service professionnel, fluide et particulièrement attentif :
- Accueil et prise en charge des clients
- Prise de commandes et connaissance de la carte
- Maîtrise parfaite du service au plateau
- Service des plats, boissons et bouteilles de vin
- Surveillance permanente des tables : verres vides, bouteilles à servir, pain, eau et besoins des clients
- Débarrassage rapide et organisé dès que les convives ont terminé
- Remise en place et maintien constant de tables propres et soignées
- Anticipation des demandes sans attendre que le client appelle un serveur
- Coordination avec la cuisine, le bar et le reste de l’équipe
Profil recherché
Nous recherchons une personne expérimentée, rapide, organisée et très attentive aux détails.
Vous devez savoir observer votre rang et anticiper : un verre vide doit être remarqué, une bouteille doit être servie, une assiette terminée doit être débarrassée au bon moment.
Ce poste s’adresse à des chefs de rang réellement expérimentés. Nous recherchons des personnes autonomes maîtrisant déjà les techniques de service. Une première expérience occasionnelle en restauration ne sera pas suffisante.
Horaires : services uniquement le soir
Contrat : Extra / CDD temps partiel
Disponibilité : possibilité de travailler tous les week-ends
Rémunération : 130 € brut par service
Rémunération : 130,00€ par jour
Lieu du poste : En présentiel
