Hervé Thizy Traiteur, service traiteur situé à Voglans recherche un(e) chef de partie Production Traiteur à partir de juillet 2026.
Profil recherché :
> Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
> Expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement en laboratoire traiteur
> Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
> Organisation, autonomie, rapidité d'exécution et esprit d'équipe
> Passion pour les produits de qualité et le travail soigné
Vos missions :
> Assurer la production quotidienne des préparations froides et chaudes
> Réaliser les recettes dans le respect des fiches techniques
> Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
> Organiser et gérer votre poste de travail
> Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
> Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises
> Travailler en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de production
> Responsable de réception sur site extérieur.
Nous proposons :
> CDI à temps plein
> Poste à temps plein du mardi au samedi (41 heures)
> Rémunération selon expérience
> Travail au sein d'une équipe dynamique dans un environnement de production moderne.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise où la qualité, le savoir-faire et l'esprit d'équipe sont au coeur de notre métier ? Envoyez-nous votre CV + lettre de motivation MANUSCRITE à [email protected]
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Formation:
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
