CDI - Temps complet : 43H00
Le lieu : The Glue Pot
Institution rémoise incontournable, ce bar à vins et restaurant chic atypique, au sein de la même famille depuis 50 ans, vous accueille en plein cœur du centre ville. Dans une ambiance conviviale et décontractée, la clientèle y appréciera une cuisine réalisée à partir de produits frais de saison, tout en disposant d’une carte de champagnes et vins tournée vers l’identité et les différents terroirs de nos vignerons français ou venus d’ailleurs.
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (homme ou femme) qui participera à la vie et à la renommée de l’établissement. Vous évoluerez dans une atmosphère professionnelle et familiale.
Le poste, ses missions :
- Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la coordination du service.
- Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés, même en période de forte affluence.
- Participer activement à la production : mise en place, chaud, froid et dressage.
- Participer activement à l'élaboration de chaques nouvelles cartes de saison.
- Remplacer le Chef en son absence afin d'assurer la continuité opérationelle.
Compétences et qualités recherchées :
- Présentation soignée.
- Esprit d’équipe, dynamisme et réactivité.
- Vous êtes ponctuel(le), fiable, et engagé(e) dans vos missions.
- Chef de partie avec expérience et motivation accepté
Les avantages :
Nous accordons une importance au bien-être de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous proposons :
- Contrat CDI.
- Salaire : 3100 € par mois. Évolutif en fonction de votre motivation.
- 2 jours de repos hebdomadaires, dont le dimanche.
- 2 semaines de congés annuels d’hiver.
- 3 semaines de congés annuels d’été.
- Fermeture de l’établissement les 24, 25, 31 décembre, 1er janvier et 1er mai.
Pour postuler : votre CV suffira.
Poste à pourvoir dès à présent.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
