Serveur / Serveuse confirmé(e) (H/F) – CDI 39h – Brasserie Stanislas, Nancy centre
La Brasserie Stanislas, 32 rue Stanislas, en plein cœur du centre historique de Nancy, recherche un serveur confirmé (H/F) pour renforcer son équipe de salle.
Brasserie française, 130 couverts terrasses comprises, ouverture 7j/7 midi et soir, clientèle locale, groupes et touristes. Équipe de salle structurée autour d'un responsable de salle et d'un barman.
Vos missions
- Accueillir, installer et conseiller la clientèle
- Assurer le service en salle et en terrasse sur des services soutenus
- Maîtriser la carte, les suggestions du jour et les accords mets-vins
- Prendre les commandes et assurer l'encaissement
- Participer à la mise en place, au dressage et au rangement de la salle
- Venir en renfort au bar : préparation des boissons et des cocktails
- Contribuer au bon déroulement des services groupes et des privatisations
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Votre profil
- Expérience confirmée en service, idéalement en brasserie ou en restauration à fort volume
- Une double compétence salle et bar est un vrai plus : savoir tenir un bar et réaliser des cocktails sera déterminant dans notre choix
- Aisance sur un rang complet, rapidité et sens de l'organisation
- Excellente présentation et vrai sens du contact client
- Sang-froid en coup de feu, esprit d'équipe
- La pratique de l'anglais est un plus (clientèle touristique et groupes européens)
Ce que nous proposons
- CDI, 39 heures hebdomadaires
- Salaire : 2 150 € brut mensuel
- Pourboires, en complément direct de votre rémunération
- Primes sur objectifs, liées à la performance de la salle
- 2,5 jours de repos par semaine
- Repas fournis
- Établissement stable, en développement (événementiel, groupes, réceptions)
- Poste à pourvoir dès que possible
Candidatures (CV) via Indeed ou à [email protected].
Rémunération : 2 150,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
