À propos du poste
Nous recherchons un opérateur ou une opératrice cuisson pour rejoindre notre équipe de production. En tant qu’opérateur ou opératrice cuisson (croissant,pain chocolat,raisin,suisse etc ) vous serez responsable de la gestion des processus de cuisson dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez un environnement dynamique où votre rigueur seront essentiels pour garantir la qualité des produits finis. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et soucieux(se) de la sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
Formation en interne assurer
Poste loger a 5min a pied du lieu de travail
Contrat 35h00
Repos les lundis
Horaires 3h00-8h30
Salaire avec majoration heures de nuit et dimanche
Responsabilités
- Assurer le bon déroulement des opérations de cuisson en respectant les recettes et les procédures établies
- Surveiller et ajuster les températures, durées et paramètres de cuisson pour garantir la qualité des produits
- Maintenir la propreté et l’hygiène des équipements, des zones de travail et respecter les protocoles de nettoyage
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et d’équipements liés à la cuisson
- Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement aux responsables afin d’assurer une production fluide et sécurisée
Profil recherché
- Expérience préalable dans un environnement de fabrication ou en industrie alimentaire, notamment en cuisson ou en production alimentaire
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans l’exécution de ses tâches
- Rigueur, précision et sens du détail pour assurer une qualité constante des produits
- Bonne résistance au rythme soutenu et capacité à gérer le stress lors des périodes de forte activité
- Sensibilisation à la sécurité alimentaire et respect strict des protocoles en vigueur
Les candidat(e)s sélectionné(e)s auront l’opportunité d’évoluer au sein d’une structure engagée dans la qualité et la sécurité alimentaire, où leur savoir-faire contribuera directement à la satisfaction de nos clients.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 662,39€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
