Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une nouvelle équipe dynamique dans une brasserie traditionnelle ?
Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !
Notre Brasserie située à Nancy Secteur Sud mettra un point d’honneur à servir du LUNDI au VENDREDI UNIQUEMENT LE MIDI (des plats savoureux préparés à partir de produits frais et locaux.
Vous évoluerez dans notre petite équipe à l'esprit jeune et enthousiaste qui vous attend pour partager notre passion de la bonne cuisine dans une structure conviviale.
Votre mission :
En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de :
- La préparation et la réalisation des plats selon des recettes traditionnelles que vous personnaliserez selon vos talents pour 25 à 35 couverts
- L'utilisation de produits frais pour assurer la qualité de nos plats
.- La présentation originale et soignée des assiettes dans le respect des normes d’hygiène.
- La créativité dans l’élaboration de nouvelles recettes et l’amélioration régulière du menu et des plats du jour
- Travailler en parfaite autonomie tout en collaborant étroitement avec l'équipe en salle
Ce que nous recherchons :
- Une expérience en cuisine traditionnelle, idéalement dans une brasserie ou un restaurant
- Une passion pour la cuisine et un désir de travailler avec des ingrédients de qualité.- Une capacité à travailler de manière autonome en tant que seul maître à bord de ses fourneaux
- Mais nous recherchons avant tout une personnalité bien plus qu'un chef expérimenté avec une positive attitude qui sera force de propositions avec un sens de l'organisation et aimant travailler dans une ambiance conviviale.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail accueillant avec une équipe jeune et dynamique + un outil de travail récent et optimisé
- Une totale autonomie dans votre travail et la liberté de proposer de nouvelles idées.
- Un salaire attractif (fixe + intéressement)
- Des horaires préservant la vie personnelle et familiale
- Des avantages divers (mutuelle, frais KM à étudier...)
Comment postuler ?
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à mettre votre passion pour la cuisine au service de notre brasserie, n’hésitez pas à nous envoyer vos références, vos attentes et vos coordonnées pour échanger sur votre intérêt à participer à nos côtés à ce nouveau challenge !
Venez partager notre passion de la restauration et à très bientôt !!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 1 850,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
