Hecto a ouvert ses portes sur la place Marie de Gournay à Bordeaux en Septembre 24. Au programme de ce nouveau lieu: brassage de bières sur place, une restauration maison et innovante et des after- works autour de bons produits artisanaux. Pour compléter notre équipe en cuisine, dans cette aventure un peu folle, nous recherchons un / une cuisinier.e. / commis.
Ta mission:
- Réaliser des préparations préliminaires et des plats en accord avec le chef de cuisine
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et de la plonge.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil:
- Expérience significative en tant que Cuisinier et / ou Commis
- Maîtrise des techniques de cuisine et des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
- Créativité et passion pour la cuisine de bistrot et la cantine de quartier.
Nous t’offrons:
- Un contrat en CDI 35h
- Deux jours de congés consécutifs
- Une rémunération motivante selon ton profil
Tu es intéressé.e? Envoi.e un mail avec ton CV et une petite présentation de toi et de tes passions!
A très vite!
L’équipe HECTO BORDEAUX
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
