L’Apei A.U.B.E., Accompagnement Utile au Bien-Être, est une association loi 1901 à but non lucratif. L’association gère 33 établissements et services permettant d’assurer l'accompagnement des enfants, des adultes et des travailleurs en situation de handicap, dans les départements de l'Aube et de la Haute Marne.
L’Apei A.U.B.E a pour but de promouvoir le respect de chaque personne dans leur singularité. Notre engagement repose sur la transparence, la proximité et l’accompagnement des personnes en situation de handicap et de leur famille. Ainsi, nous sommes 1000 professionnels tournés vers le même objectif : garantir une inclusion totale et veiller à l'épanouissement des personnes qui nous sont confiées.
Tournée vers l'avenir, L'Apei A.U.B.E souhaite diversifier ses offres d’accompagnement pour davantage personnaliser ses réponses pour tous, accroître l’inclusion et la citoyenneté, et développer un espace d’écoute et de rencontre pour les familles.
Nous recherchons pour notre établissement du Self La Fontaine un Moniteur d'atelier principal F/H en CDI à temps plein dont les missions seront les suivantes :
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Est le garant de la qualité, des délais de fabrication et de la satisfaction client
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Coordonne la production en respectant les orientations générales de l’ESAT
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Responsable de l’ensemble du processus de fabrication des plats et de l’organisation
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Garant du ratio coût matière/chiffre d’affaires
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Garant de l’application du « Plan de Maitrise Sanitaire » et des règles H.A.C.C.P
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Formule les méthodes d’applications
