VTF Les Écontres recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre son équipe restauration au cœur de la vallée de Chamonix.
Nous recherchons une personne passionnée par son métier, désireuse d'apprendre, de développer ses compétences et d'évoluer à terme vers un poste de Chef(fe) de Cuisine.
CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre 2026.
Logement et repas sur site (avec participation financière).
Mutuelle d'entreprise.
Un cadre de travail exceptionnel au pied du Mont-Blanc.
Une équipe soudée et bienveillante.
Une ambiance familiale où l'entraide, le respect et le bien-être des équipes sont des priorités.
Chez VTF, nous sommes convaincus que la réussite d'un établissement passe avant tout par l'épanouissement de ses collaborateurs.
Notre établissement accueille environ 100 vacanciers dans un cadre convivial et chaleureux.
Nous proposons une restauration collective familiale avec :
Buffets d'entrées, de fromages et de desserts.
Plats chauds servis en bacs gastronomes.
Une cuisine généreuse, soignée et adaptée à une clientèle familiale en vacances
Avantages :
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logement et restauration sur place
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Mutuelle
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de la Direction de l'établissement, vous participez activement à l'ensemble de la production culinaire.
Vous serez notamment amené(e) à :
Participer à la préparation et à l'envoi des repas.
Assurer la qualité et la régularité des prestations.
Veiller au respect des normes HACCP et du PMS.
Participer à l'organisation quotidienne de la cuisine.
Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et agréable.
Nous recherchons avant tout une personnalité.
Vous aimez cuisiner, apprendre et travailler en équipe.
Vous êtes :
Motivé(e) et impliqué(e).
Curieux(se) et désireux(se) de progresser.
Organisé(e) et rigoureux(se).
À l'aise dans le travail collectif.
Sensible à la qualité des produits et du service rendu.
Respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bienveillant(e) et doté(e) d'un bon relationnel.
Une expérience en cuisine collective ou traditionnelle est appréciée, mais nous accordons tout autant d'importance à l'état d'esprit, à l'envie d'apprendre et à la capacité à s'intégrer dans une équipe.
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à : [email protected]
