À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats en passant par le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création de menus innovants et à la qualité du service offert à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Superviser l’ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation des aliments et le service.
- Élaborer et renouveler les menus en veillant à leur créativité et à leur cohérence avec l’identité de l’établissement.
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks.
- Contrôler la qualité des plats servis, en veillant à leur présentation et à leur conformité aux standards.
- Collaborer avec la direction pour optimiser les processus opérationnels et gérer les approvisionnements.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, notamment dans la gestion d’un service complet.
Rémunération : Jusqu'à 1 700,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
