Notre magasin recherche à renforcer ses équipes sur le rayon Pâtisserie à la rentrée de Septembre 2026. Voici le détail des missions que nous vous proposons sur ce poste :
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Vous faites l'envoi au sein de votre laboratoire (préparation des entremets, des tarteries, de la pate à choux, etc..)
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Vous gérez la mise en place et le stockage des pâtisseries (production des fonds de tarte, fabrication de la pate à choux, montage et glaçage des entremets par exemple)
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Vous préparez les commandes à venir ( demande de la part des clients : wedding cake, pièces montées, nougatine etc..)
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Vous êtes en veille permanente en assurant le suivi des thématiques du magasin (animation commerciales)
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Vous êtes en charge principalement de la production, vous maîtrisez les fiches techniques de réalisation données ainsi que les équipements et matériels nécessaires à vos réalisations comme la programmation des fours suivant les cuissons.
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Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ;
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Vous êtes garant des produits utilisés, de la traçabilité et du stockage de ceux-ci ;
Vous souhaitez en savoir plus sur leur métier de Pâtissier(e) ? Copier / coller ce lien : https://urlz.fr/v2Uh
Vous qui êtes…
Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent, voire supérieur, les pâtisseries n'ont plus de secret pour vous !
Technique irréprochable : Le fonçage de tarte et le pochage sont vos sports olympiques. Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes créatif afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.
Propreté Maniaque : Votre plan de travail est tellement propre qu’on pourrait manger... dessus (enfin, préférez nos assiettes quand même).
Humour & Partage : Vous aimez l'esprit d'équipe et vous avez toujours le sourire, même quand la ganache décide de ne pas monter.
Pas de contact direct avec les clients car votre activité se déroule au sein d'un labo de production.
Les conditions de travail : Vous êtes disposé(e) à travailler sur des horaires principalement de matin avec un roulement pour les après-midi (1 semaine d'après midi / mois) - pas de coupures + rotation planning - un dimanche par mois travaillé
Poste à pourvoir en cdd à 39h à partir du 01/09/2026 pendant au moins 6 mois.
Salaire mensuel à partir de 1700€ net pour 39h avec temps de pause (5%) - Rémunération selon profil et expérience
A cette rémunération peuvent s'ajouter :
- Heures supplémentaires (majorées à 25% ou 50%)
- Heures de nuit (majorées à 20%)
- Heures dimanche (majorées à 30%)
- Heures fériées (majorées à 100%)
Nos avantages :
- Prime annuelle et prime de participation
- Mutuelle (pris en charge à 50%)
- Mobilité interne au sein du magasin
- CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements…)
- Atelier de cohésion d’équipe – Repas de fin d’année
Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? Alors cliquez sur POSTULER. Envie de partager notre quotidien ? Ça se passe sur nos réseaux : @Super U Fargues Saint Hilaire !
Chez U, tout commence avec vous.
Rejoindre U Coteaux Bordelais, c'est choisir l'indépendance d'un magasin local avec la puissance d'un grand collectif !
Notre magasin indépendant U Coteaux Bordelais, situé à proximité de Bordeaux, est acteur de la vie locale depuis plus de 30 ans. Nous misons tout sur le savoir-faire de nos équipes et le bon goût du "fait maison" pour régaler nos clients. Intégrer notre famille de plus de 200 collaborateurs, c'est profiter d'une direction vraiment à l'écoute et d'une ambiance quotidienne sympathique où l'on cultive ensemble le plaisir de bien travailler.
Ici, on ne fait pas que de la grande distribution, on fait vivre notre territoire avec passion et sourire !
PRIME ANNUELLE, PRIME DE PARTICIPATION, HEURES SUPP
