À propos du poste
Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
Avec une expérience dans la grillade.
En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, chargé(e) d’assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, la préparation des plats. Vous participerez activement à la qualité des services offerts à nos clients tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. .
Responsabilités
- Assister le chef pour la mise en place
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des aliments (food safety)
- Contrôler la qualité des préparations culinaires et assurer leur conformité avec les exigences du restaurant ou établissement
- Assurer une gestion efficace du temps lors des services pour garantir la satisfaction client
Profil recherché
.Vous disposez d’une expérience significative dans un environnement similaire. . La maîtrise des normes de food safety. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression tout en maintenant un niveau d’exigence. Une expérience préalable dans la gestion d’une cuisine ou en food handling est souhaitée. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique où votre expertise sera valorisée, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
