À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation des différents pains blancs et spéciaux et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire en boulangerie contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les variétés de pains selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion efficace des ingrédients, y compris la manipulation et le stockage approprié des aliments
- Garantir le respect strict des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste
- Etre autonome au poste de pétrissage et au four
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en boulangerie, idéalement dans un environnement similaire, ainsi que les compétences suivantes :
- Maîtrise de la préparation des pâtes et de la cuisson
- Bonne connaissance des techniques de fabrication en boulangerie
- Respect strict des normes d'hygiène alimentaire
- Sens de la rigueur et soucieux de la qualité des produits
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans votre travail
Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par ce métier nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Poste à pourvoir dès que possible.
Boulangerie fermée tous les dimanches et jours fériés et ouverte juillet/août que le matin
Repos samedi-dimanche ou dimanche-lundi ou dimanche et un autre jour dans la semaine à définir avec vous en rotation avec le reste de l'équipe
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
