À propos du poste
Nous recherchons un ou une recherche ouvrier ou ouvrière charcutier ou charcutière pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) passionné(e) par la fabrication de produits de qualité, vous participerez activement à la préparation, à l’emballage et à la présentation de nos produits de charcuterie. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la maîtrise des techniques traditionnelles et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire sont essentiels. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer à offrir des produits savoureux à notre clientèle, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Participer à la préparation des produits de charcuterie en respectant les recettes et les procédures en vigueur
- Assurer la découpe, le façonnage et l’assemblage des pièces selon les standards de qualité
- Effectuer l’emballage soigné des produits en veillant à leur présentation et leur conservation optimale
- Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité tout au long du processus de fabrication
- Gérer les stocks de matières premières, produits finis et emballages, en signalant toute anomalie ou besoin de réapprovisionnement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires en vigueur
- Participer à l’accueil et au service client si nécessaire, en apportant un conseil avisé sur nos produits
Profil recherché
Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront faire preuve d’une expérience significative dans le domaine alimentaire, idéalement en food preparation, food handling ou dans un contexte de restaurant ou artisanat alimentaire. La connaissance des normes de sécurité alimentaire (food safety) est indispensable. Une expérience préalable dans la fabrication ou la vente de produits carnés ou en charcuterie sera appréciée. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant. La maîtrise des techniques d’emballage et un bon sens du service client seront également un atout pour réussir dans ce poste.
Rémunération : à partir de 14,23€ par heure
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
