Nous recrutons pour l’un de nos clients dans les Caraïbes : Floor Manager – Service du soir
Pour le compte de l’un de nos clients, établissement haut de gamme situé dans les Caraïbes, nous recherchons un(e) Floor Manager expérimenté(e) pour piloter les opérations du soir.
Restaurant, rooftop, club, événements, clientèle internationale, tables VIP, bottle service et shows : l’établissement évolue dans un environnement à fort volume et forte intensité, où l’excellence du service repose avant tout sur une parfaite coordination des équipes et des opérations.
Votre rôle
Véritable chef d’orchestre du service, vous êtes présent(e) sur le terrain et prenez le lead dès le démarrage des opérations.
Vous veillez notamment à :
- superviser la mise en place et le bon déroulement des services ;
- anticiper les réservations stratégiques, tables VIP et demandes particulières ;
- coordonner les équipes salle, bar, cuisine et hospitality ;
- assurer la fluidité des services food, bottle service et shows ;
- accompagner et manager les équipes dans un environnement pouvant réunir plus de 120 collaborateurs ;
- garantir le respect des standards de service, du séquençage et de la gestuelle premium ;
- gérer les situations sensibles et prendre rapidement les décisions opérationnelles nécessaires ;
- maintenir une parfaite circulation de l’information entre les différents pôles.
Vous êtes garant(e) du rythme du service, de la performance commerciale et de la qualité de l’expérience client.
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout un(e) manager de terrain, capable d’évoluer dans un environnement premium, exigeant et à très fort volume.
Vous disposez d’une solide expérience en restauration haut de gamme, beach club, hospitality premium, club ou établissement festif.
Vous êtes notamment reconnu(e) pour :
- votre capacité à manager des équipes importantes et multiculturelles ;
- votre excellente lecture et compréhension des profils clients ;
- votre sens commercial et votre aisance dans des environnements générant d’importants volumes de ventes ;
- votre maîtrise des codes et produits haut de gamme ;
- votre capacité à gérer avec assurance une clientèle VIP et des additions importantes ;
- votre exigence sur les détails et les standards de service ;
- votre capacité à décider rapidement et à garder votre sang-froid sous pression ;
- votre présence naturelle sur le terrain et votre leadership auprès des équipes ;
- votre aisance avec une clientèle internationale.
Un anglais professionnel est indispensable.
Une expérience du bottle service, des tables VIP ou des environnements festifs premium constitue un véritable atout.
Ce que notre client propose
Un environnement de travail unique dans les Caraïbes, au sein d’un établissement à forte fréquentation internationale.
Un poste central avec un réel niveau de responsabilité opérationnelle, au cœur de l’expérience client et de la performance de l’établissement.
Vous rejoindrez une organisation en pleine structuration, avec de réelles possibilités d’évolution pour les profils performants.
Rémunération attractive + pourboires importants.
Pour postuler
Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation en précisant :
- vos principales expériences de management ;
- les établissements et types de services que vous avez pilotés ;
- votre disponibilité ;
- vos prétentions salariales.
Vous êtes le type de manager que les équipes suivent naturellement lorsque le rythme s’accélère ? Nous souhaitons vous rencontrer.
Informations sur la prise de poste
- Prise de poste : à partir de mi-novembre
- Contrat : CDD saisonnier de novembre à août (9 à 10 mois)
- Organisation : shift du soir, sans coupure sauf nécessité opérationnelle
- Rémunération : selon profil et expérience
- Évolution : réelle perspective d’évolution vers un poste de Directeur adjoint, au sein d’un projet en pleine évolution et offrant de belles perspectives de développement.
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 97150 St Martin: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
