Le Cabinet accompagne la Maire de Strasbourg, la Présidente de l’Eurométropole et les élu·es dans l’exercice de leurs responsabilités (agendas, représentations, courriers, administration générale…). Il veille à la mise en œuvre des orientations prises par la municipalité de Strasbourg et de l’Eurométropole. Il a un rôle de facilitateur dans l'organisation et de gestion du travail des collaborateur·rices, assistant·es, secrétaires et personnels de l’administration générale qui y sont rattachés.
Vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement des réceptions organisées à l’hôtel de ville ou au centre administratif. Ces interventions sont ponctuelles, selon les besoins du service, elles peuvent être réalisées en journée ou en soirée, la semaine comme le weekend.
Dans ce cadre :
Sous la responsabilité de la cheffe de l’équipe opérationnelle, vous :
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installez et dressez des buffets selon les consignes
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mettez en place du mobilier, de la vaisselle, des couverts, des nappes et de la décoration de table, y compris le transport, l’installation et le rangement du mobilier
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servez des boissons et des mets en salle
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gérez les vestiaires lors des réceptions
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débarrassez les tables, les buffets et les espaces occupés durant une manifestation
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faites la vaisselle après une manifestation
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faites l'entretien courant et la remise en état des salles de réception, salons et espaces de représentation intérieur ou extérieur
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BAC PRO en hôtellerie, restauration ou équivalent.
Une expérience dans le domaine hôtelier est souhaitée.
Quels sont vos atouts ?
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Votre maitrise des règles liées au service hôtelier : mise en place des tables et buffets, service derrière un buffet, circulation avec plateau et service à table
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Votre capacité à exécuter avec soin les tâches confiées
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Votre capacité à travailler en équipe et dans l’urgence
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Votre réactivité et efficacité
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Votre capacité à respecter les consignes et les horaires données
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Votre sens de l’accueil
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Votre capacité à faire preuve de discrétion
Vous exercerez au Centre administratif et à l'hôtel de ville de Strasbourg.
Ce poste est soumis au travail en journée ou en soirée, la semaine comme le weekend (selon la demande).
