Le Café BALLANGER recherche ses futur(e)s chefs de rang (H/F)
Être chef de rang chez Ballanger c'est aimer faire plaisir à nos clients en les accueillant et en leur servant des créations gourmandes.
VOS MISSIONS :
- Préparer la terrasse avant le service
- Accueillir et placer les clients
- Présenter la carte et conseiller les clients
- Prendre la commande des clients et en assurer le suivi
- Assurer le service à table dans son intégralité
- Être attentif aux besoins des clients tout au long du service
- Débarrasser et redresser les tables
- Présenter l’addition et gérer l’encaissement du client
- Assurer la propreté des espaces pour les clients et les collaborateurs
- Appliquer le protocole de vente Ballanger et faire vivre les valeurs de l’entreprise
COMPÉTENCES REQUISES :
- Expérience minimum de trois ans souhaitée sur un poste similaire
- Polyvalence et adaptabilité
- Excellent relationnel, sens du service
- Rapidité et gestion du stress
- Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar, de la cuisine et de la salle pour la fluidité du service
- Bonne condition physique (station debout prolongée)
Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI/CDD
Horaires :
- Travail en soirée pouvant aller jusqu'à 2h du matin
- Travail le week-end et les jours fériés
Rémunérations supplémentaires :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Date de début prévue : Dès que possible
Rejoindre Café Ballanger, c’est intégrer une entreprise familiale niçoise reconnue pour son univers gourmand, son sens de l’accueil et sa volonté d’offrir à chaque client une expérience unique dans un cadre chaleureux et dynamique.
Café Ballanger s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toutes les candidatures seront étudiées avec attention, y compris celles des personnes en situation de handicap.
Rémunération : 2 253,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
