Le groupe NUTRISENS (100 Millions de CA, 500 collaborateurs) est devenu l'un des acteurs majeurs sur le marché de la nutrition, en axant sa croissance autour de deux grands pôles d'expertise : l'alimentation médicale et la nutrition clinique. Depuis 15 ans, nous travaillons avec passion pour imaginer des aliments bien pensés, bien préparés et surtout, bons à savourer. Parce que c’est ce qui nous tient à cœur : redonner le goût de manger aux personnes fragiles ou souhaitant mieux vivre leur quotidien grâce à nos solutions nutritionnelles adaptées.
Le site de production Nutrisens situé à Beaune est composé de 100 personnes et est spécialisé dans la production de plats frais à textures modifiés et d'eaux gélifiées permettant de lutter contre la dénutrition et la dysphagie.
Missions du poste :
Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable UAP, vous êtes en charge de la préparation des matières premières pour nos recettes.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
Se conformer au planning de production et au système informatique qui propose l’ordonnancement des pesées et leurs compositions
Respecter les emplacements, l’ordre de mise à disposition des matières premières, des lots déconditionnés qui sont proposés par le système informatique
Respecter toute la chaîne de pesée informatique et des validations nécessaires à la traçabilité des matières premières
Compléter les documents nécessaires à son poste afin de tracer l'activité
Respecter les plannings de nettoyage de l'atelier
Respecter les bonnes pratiques de fabrication de la pesée
Respecter la politique qualité de l’entreprise ainsi que les règles d’hygiène, sécurité et environnement
Horaires – Environnement de travail :
Du port de charge est prévu sur ce poste.
La température ambiante de l’atelier préparation est de 4 degrés
Le poste est en 2*8
Profil recherché :
Vous détenez un bon relationnel et vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes dynamique et vous détenez une première expérience en industrie agroalimentaire.
