Cuisinier (H/F) – CDI
L’Éclusier – Gravelines (59)
À propos de nous
L’Éclusier est un restaurant reconnu à Gravelines pour sa cuisine de qualité, son exigence du produit et sa spécialisation dans les viandes maturées. Notre établissement propose une cuisine raffinée mettant en valeur aussi bien les produits de la mer que les meilleures pièces de viande.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cuisinier (H/F) en CDI pour renforcer notre brigade.
Vos missions
Au sein de notre équipe de cuisine, vous serez amené(e) à :
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- Assurer la mise en place et l’organisation de votre poste
- Participer aux services et aux envois
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des plats
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
- Travailler en collaboration avec l’ensemble de la brigade
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
- Expérience en restauration souhaitée
- Sens de l’organisation et rigueur
- Esprit d’équipe et capacité d’adaptation
- Passion pour le produit et le travail bien fait
Ce que nous proposons
✔ CDI – Temps plein
✔ Rémunération attractive selon expérience et compétences
✔ Travail dans un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine
✔ Équipe dynamique et environnement professionnel stimulant
✔ Possibilités d’évolution pour les candidats investis
Type d’emploi
Horaires
- Service du midi et du soir
- Travail les week-ends et jours fériés selon planning
Rémunération : 1 800,00€ à 2 955,25€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
