Au Bon Accueil recherche son prochain Chef de Cuisine Dès que possible pour une cuisine bistronomique traditionnelle française.
Nous sommes une jeune équipe passionnée, animée par une ambition commune : progresser chaque jour, avancer dans la même direction et faire d’Au Bon Accueil une véritable institution parisienne.
Pour accompagner cette ambition, nous recherchons un Chef de Cuisine capable d’être un leader. Une personne qui apporte de la rigueur, de l’exigence et une vision, tout en sachant fédérer son équipe et la faire grandir.
Nous recherchons une personne qui possède :
- une excellente technique et de solides bases culinaires ;
- une expérience en management, en tant que second ou chef de cuisine ;
- une exigence constante sur les produits, les cuissons et le dressage ;
- une bonne maitrise des coûts, des achats et des marges ;
- un vrai sens de l’organisation et de la transmission ;
- l’envie de construire un projet sur le long terme.
Plus qu’un poste, nous proposons un projet.
Nous cherchons un chef qui partage notre vision : créer une équipe soudée, exigeante et ambitieuse, où chacun se pousse à donner le meilleur de lui-même, afin de faire d’Au Bon Accueil une adresse incontournable.
Si vous vous reconnaissez dans cette vision et que vous souhaitez construire quelque chose de durable, nous serons ravis d’échanger avec vous.
Rémunération : à partir de 3 800,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 75007 Paris 7e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- Chef de cuisine: 2 ans (Optionnel)
- Second de cuisine: 2 ans (Optionnel)
- Cuisine traditionnelle: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
