Tu veux piloter un restaurant dans une enseigne en pleine croissance, avec un vrai goût d’Italie ?
Rejoins La Piadineria, leader du fast casual food en Italie, avec plus de 500 restaurants.
Notre spécialité ? La piadina : une recette italienne préparée à la minute avec des produits frais, étalée, cuite et garnie sur place.
Implantée récemment en France, La Piadineria est en pleine croissance, avec des dizaines d’ouvertures à venir, tout en poursuivant son développement à l’international.
Chez nous, trois engagements guident chaque journée :
Le sourire de nos clients
La qualité de nos produits
Le respect de chacun
La Piadineria est une entreprise inclusive, où l’esprit de la dolce vita se retrouve au quotidien, à travers le partage, la convivialité et le travail en équipe.
Pourquoi pas toi ?
Fédérer une équipe et créer une vraie dynamique, c’est ta force
Tu sais prendre du recul tout en gardant un œil sur les détails qui comptent
Piloter la performance et faire avancer ton restaurant, ça te motive
Monter l’exemple au quotidien, c’est naturel pour toi
Tu es organisé(e), structuré(e) et à l’aise avec les objectifs
Tu as une expérience confirmée en management en fast casual ou restauration rapide
À la manœuvre
Véritable leader de ton restaurant, tu pilotes l’activité au quotidien.
Tu donnes le tempo, embarques ton équipe et es garant(e) de la performance globale du point de vente.
Au menu de tes journées
Management :
Donner un cadre clair et accompagner l’équipe au quotidien
Embarquer ton équipe et créer une vraie dynamique collective
Faire grandir les collaborateurs et développer les compétences
Recruter et intégrer les futurs talents
Sur le terrain :
Gérer le bon fonctionnement des ouvertures et fermetures
Réceptionner et contrôler les marchandises
Assurer la mise en place des produits et le réassort
Être présent(e) en cuisine, au comptoir et en salle pendant les temps forts
Pilotage et performance :
Suivre les indicateurs de performance (CA, food cost, marges, masse salariale)
Développer la satisfaction client et l’expérience en restaurant
Mettre en place des actions concrètes pour accompagner la performance du restaurant
Gestion et organisation :
Gérer les stocks, les commandes et les besoins du restaurant
Suivre les coûts et contribuer à la performance du point de vente
Organiser les plannings et anticiper les besoins opérationnels
Assurer le suivi administratif du point de vente
Garantir des standards irréprochables en matière d’hygiène et de sécurité
Pourquoi tu vas te plaire chez nous
Une formation dès ton arrivée pour te mettre à l’aise rapidement
Une équipe soudée et bienveillante au quotidien
Une vraie possibilité d’évolution vers des postes d’encadrement
Repas offert pendant le service
Une entreprise en forte croissance avec de nouvelles ouvertures
Tu te reconnais ? Alors on a hâte de te rencontrer !
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
#joinus
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
- Participation au Transport
Lieu du poste : En présentiel
