Chef de Partie H/F — L’Armoric
L’Armoric recrute son/sa prochain(e) Chef de Partie !
Au cœur de Saint Goustan, L’Armoric recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre une brigade dynamique et participer à une cuisine exigeante, généreuse et tournée vers les produits.
Votre rôle
Au sein de la brigade, vous serez responsable de votre poste et participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine :
- Préparer et réaliser les mises en place et les services de votre partie
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
- Travailler les produits frais et respecter les fiches techniques
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’entretien et à l’organisation de votre poste
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l’ensemble de la brigade
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, organisée et passionnée par son métier, avec l’envie de progresser au sein d’une équipe.
Une première expérience en tant que Chef de Partie ou une expérience significative en cuisine est souhaitée.
Esprit d’équipe, autonomie, rigueur et bonne humeur sont indispensables pour réussir dans ce poste.
Ce que nous proposons
- Un poste au sein d’une maison reconnue à Auray
- Une brigade structurée et une organisation de travail professionnelle
- Des produits de qualité et une cuisine exigeante
- Un environnement permettant de progresser et de prendre des responsabilités
- CDI
- CDD
- Rémunération selon profil et expérience
Envie de rejoindre L’Armoric ?
Envoyez-nous votre candidature et venez partager votre savoir-faire avec notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 1 750,00€ à 1 950,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
