À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à yffiniac. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse de fournir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une expérience dans la préparation de pizzas et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités - Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles - Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les recettes établies - Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les fours adaptés - Assurer la qualité visuelle et gustative des produits servis - Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Gérer le stock des ingrédients, veiller à leur fraîcheur et signaler toute rupture ou anomalie - Maintenir la zone de travail propre et organisée tout au long du service
Profil recherché Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s qu’iels possèdent : - Une expérience confirmée en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire - Maîtrise des techniques de préparation de pâte, de cuisson et d’assaisonnement - Connaissance approfondie des règles d’hygiène alimentaire et sécurité sanitaire - Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail - Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des produits - Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une cuisine authentique et partager votre passion pour la pizza, n’hésitez pas à postuler.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 12,55€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
