Chef de partie (H/F) – CDI 39 h – Cuisine 100 % maison – Horaires en continu – Week-ends libres
La Belle Équipe – Lyon 9 (Vaise)
Et si travailler en restauration permettait aussi d'avoir une vraie qualité de vie ?
À La Belle Équipe, nous sommes convaincus qu'on cuisine mieux lorsqu'on prend plaisir à venir travailler.
Depuis 2020, nous proposons une cuisine 100 % faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre carte évolue régulièrement au fil des produits et de l'inspiration du chef, laissant une vraie place à la créativité.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef(fe) de partie qui aime sincèrement cuisiner, qui prend plaisir à faire plaisir aux clients et qui est fier(ère) d'envoyer des assiettes aussi belles que bonnes.
Si, comme nous, vous pensez que le goût, la générosité et le travail bien fait font toute la différence, alors vous vous sentirez probablement chez vous à La Belle Équipe.
Votre mission
En collaboration avec le chef, vous serez responsable de votre poste (garde manger / dessert ) et participerez activement à la réussite du service.
Au quotidien, vous assurerez :
- La mise en place de votre poste.
- Les préparations et les cuissons.
- Le dressage des assiettes.
- L'organisation et la propreté de votre poste.
- Le respect des normes HACCP.
- La bonne gestion de votre poste pendant le service.
Chez nous, chacun peut proposer des idées, progresser et participer à la vie de la cuisine.
Le profil que nous recherchons
Plus qu'un CV, nous recherchons un véritable professionnel.
Vous êtes une personne :
- Rigoureuse et organisée.
- Autonome sur votre poste.
- Passionnée par la cuisine et le goût.
- Attentive aux détails, aussi bien dans les préparations que dans les dressages.
- Fiable, ponctuelle et respectueuse de ses collègues.
- À l'aise dans le travail en équipe.
- Souhaitant s'investir durablement dans un restaurant indépendant.
Des connaissances en pâtisserie seraient un véritable plus.
Nous pensons qu'une bonne cuisine naît d'une équipe qui travaille sereinement, avec envie et dans le respect de chacun.
Horaires
CDI – 39 heures
Du lundi au vendredi
8 h 00 – 16 h 30
Horaires en continu
Tous les week-ends libres
Ce que nous vous proposons
- CDI à temps plein.
- Salaire selon votre expérience et votre profil.
- Horaires en continu.
- Tous les week-ends libres.
- 3 semaines de fermeture en août.
- 2 semaines de fermeture entre Noël et le Nouvel An.
- Plusieurs jours fériés et ponts non travaillés selon le calendrier annuel.
- Pourboires mensuels partagés.
- Mutuelle avantageuse avec participation aux médecines douces (jusqu'à 300 € par an).
- Une cuisine 100 % faite maison.
- Une équipe à taille humaine où l'entraide est une réalité.
- Un cadre de travail agréable en bord de Saône.
Pourquoi rejoindre La Belle Équipe ?
Parce que nous croyons qu'un bon restaurant ne se construit pas uniquement avec de bons produits.
Il se construit aussi grâce à des femmes et des hommes qui aiment leur métier, prennent plaisir à cuisiner, travaillent avec sérieux et ont à cœur de faire vivre une belle expérience à chaque client.
Nous ne recherchons pas simplement quelqu'un pour occuper un poste. Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière qui partage nos valeurs et qui a envie de s'investir dans la durée.
Si cette vision vous parle, nous serons heureux de vous rencontrer ! Envoyez-nous votre CV.
NB/ L'établissement est fermé pour congé estival et réouvrira le 24 août.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
