À propos du poste
Nous recherchons un Manager restauration rapide H/F dynamique et passionné pour diriger notre équipe dans un environnement de restauration rapide en pleine croissance. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des opérations, et de la garantie d’une expérience client exceptionnelle. Vous incarnerez l’esprit d’équipe, la rapidité d’exécution et la qualité, tout en assurant le respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en gestion tout en évoluant dans un secteur stimulant et convivial.
Responsabilités
- Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, en veillant à la fluidité du service et à la satisfaction client
- Gérer et motiver une équipe composée de préparateurs, serveurs, et autres collaborateurs, en assurant leur formation et leur développement professionnel
- Contrôler la qualité des produits alimentaires, garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène strictes
- Assurer la gestion efficace des flux de clients, optimiser le service pour réduire les temps d’attente et maximiser la satisfaction client
- Gérer les aspects administratifs tels que la caisse, le suivi des stocks, les commandes fournisseurs et le respect du budget
- Mettre en place des procédures pour améliorer continuellement la performance opérationnelle et l’expérience client
- Participer activement au recrutement, à l’interviewing et à l’intégration de nouveaux collaborateurs
Profil recherché
- Expérience significative dans la gestion d’un restaurant ou d’un établissement de restauration rapide, avec une forte orientation service client
- Solide connaissance des techniques de food preparation, food handling, and food safety standards
- Capacité à gérer une équipe avec leadership naturel, en favorisant un environnement positif et motivant
- Excellentes compétences en communication, organisation et gestion du temps
- Expérience en cash handling, food service management, supervision ou assistant manager est un plus
- Sens aigu de l’hospitalité, du service client et de la qualité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme
Rejoignez-nous pour faire partie d’une aventure dynamique où votre leadership fera toute la différence ! Nous valorisons chaque membre de notre équipe en offrant un environnement stimulant où votre expertise contribue directement au succès collectif.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 200,55€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
