À propos du poste
Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) – Bar à Jus & Coffee Shop H/F, dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Au sein de notre établissement dédié au bien-être et à l’alimentation saine, vous participerez activement à la qualité de l’accueil et à la satisfaction de nos clients. Vous serez amené(e) à intervenir sur l’ensemble des activités de l’établissement : accueil et conseil des clients, prise de commandes, préparation de jus frais, smoothies, boissons chaudes et froides, ainsi que préparation et assemblage de nos produits de snacking.
Vous participerez également à la mise en place, au réapprovisionnement, à l’entretien des équipements et au maintien de la propreté des espaces de travail et de vente.
Ce poste nécessite polyvalence, dynamisme, organisation, rapidité et sens du service, dans un environnement convivial et dynamique où la qualité des produits et l'expérience client sont essentielles.
Vos missions
En tant qu'Employé(e) polyvalent(e), vous serez un acteur essentiel du bon fonctionnement de l'établissement. Vos principales missions seront :
- Accueillir les clients avec sourire, courtoisie et professionnalisme
- Présenter les produits et conseiller les clients selon leurs besoins et leurs envies
- Prendre les commandes sur place, à emporter et via les plateformes de livraison
- Préparer les jus de fruits et légumes pressés à froid selon nos recettes
- Préparer les smoothies, smoothies bowls, shots et boissons protéinées
- Préparer les cafés, thés, infusions et autres boissons chaudes
- Préparer et assembler les bowls, salades et produits de snacking
- Réaliser la mise en place et préparer les ingrédients nécessaires au service
- Respecter les recettes, les fiches techniques, les grammages et les standards de présentation
- Préparer et conditionner les commandes à emporter et en livraison
- Effectuer les encaissements et assurer la bonne gestion des commandes
- Réapprovisionner les différents postes de travail et espaces de vente
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises
- Contrôler la fraîcheur et les dates des produits selon les procédures internes
- Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail, ustensiles et équipements
- Entretenir la presse à jus, les blenders, la machine à café et les autres équipements utilisés
- Maintenir propres et organisés le comptoir, les espaces de préparation et l'espace client
- Participer au nettoyage et au rangement en fin de service
- Trier et évacuer les déchets conformément aux consignes
- Participer à la réduction du gaspillage et à la bonne gestion des matières premières
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir un service fluide, rapide et de qualité
Une expérience dans le bar à jus, coffee shop, restauration rapide, vente alimentaire ou commerce est appréciée, mais elle n'est pas indispensable. Une formation aux procédures, recettes et équipements de l'établissement sera assurée.
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, dynamique, souriante, organisée et ayant un véritable sens du service client.
Les qualités essentielles pour réussir dans ce poste sont :
- Une première expérience dans le secteur alimentaire, la restauration rapide, le coffee shop ou la vente est un plus
- Un excellent sens de l'accueil et du relationnel
- Une présentation soignée et une attitude professionnelle
- De la rigueur et une attention particulière à l'hygiène et à la propreté
- Une bonne capacité d'organisation et de gestion des priorités
- De la rapidité et de la réactivité pendant les périodes de forte affluence
- Une capacité à travailler efficacement en équipe
- De l'autonomie et le sens des responsabilités
- Une bonne capacité d'adaptation et l'envie d'apprendre
- Un intérêt pour l'univers du café, des jus frais, du bien-être et de l'alimentation saine
- Une attitude positive, accueillante et bienveillante envers les clients et les membres de l'équipe
- La maîtrise du français est nécessaire pour assurer un accueil et un service de qualité ; la maîtrise d'une autre langue est un plus
Nous recherchons une personne qui souhaite s'investir dans un projet à taille humaine, contribuer à l'image de VALENTINA et participer à créer une expérience client chaleureuse, professionnelle et de qualité.
Si vous êtes motivé(e), polyvalent(e), dynamique et aimez le contact avec les clients, nous serons ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
