À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement cet été qui ouvrira début mars sur le Port d'Argelès sur mer. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients. Si vous avez une passion pour la street food et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Cuisiner et assembler les plats selon les standards établis.
- Assurer la gestion des stocks et le stockage approprié des denrées alimentaires.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène.
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur service.
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec l'équipe.
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de sécurité et d'hygiène. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande rigueur et d’un esprit d’équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité est essentielle. Votre passion pour la cuisine, votre créativité et votre professionnalisme seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Attention il s'agit d'une cuisine ouverte et proche de la salle il est donc important d'avoir un bon contact avec la clientèle.
Période
1er juillet - 30 septembre
ou
18 Juillet- 23 aout
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Rémunération : 1 790,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
