STAGE – ASSISTANT MANAGER POLYVALENT EN MAISON D’HÔTES PREMIUM (H/F)
Présentation de l’établissement
Situé à Ramatuelle, à quelques minutes des plages de Pampelonne et de Saint-Tropez, Le Pavillon de Pampelonne est une maison d’hôtes de charme accueillant une clientèle internationale dans un cadre privilégié.
Notre établissement à taille humaine propose une expérience personnalisée, chaleureuse et authentique. Nous accordons une grande importance à la qualité de l’accueil, à la proximité avec nos clients et à l’attention portée aux détails.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Assistant Manager Polyvalent souhaitant découvrir l’ensemble des aspects opérationnels d’un établissement hôtelier premium.
Vos missions
Accompagné par les managers de l’établissement, vous participerez activement au bon déroulement du séjour des clients ainsi qu’au fonctionnement quotidien de la maison d’hôtes.
Accueil et expérience client
- Préparation et suivi des arrivées clients
- Participation aux check-in et check-out
- Accueil et accompagnement des clients durant leur séjour
- Réponse aux demandes quotidiennes des clients
- Participation au suivi de la satisfaction client
- Transmission des informations importantes à l’équipe
Conciergerie et accompagnement du séjour
- Réservation de restaurants, activités et transferts
- Assistance aux clients dans l’organisation de leur séjour
- Veille des événements, activités et animations du Golfe de Saint-Tropez
- Force de proposition pour enrichir l’expérience client et valoriser la destination
Gestion opérationnelle
- Participation au maintien de la qualité et de la présentation des espaces communs et extérieurs, incluant l’entretien courant et la remise en ordre des espaces clients lorsque nécessaire
- Suivi des stocks de boissons et de snacks
- Réception et rangement des livraisons
- Participation aux opérations quotidiennes de l’établissement (linge interne, réassort, logistique légère)
Vie et développement de l’établissement
- Participation à la préparation du petit-déjeuner selon les besoins de l’équipe
- Participation aux projets d’amélioration de l’expérience client
- Proposition d’idées et d’initiatives contribuant au développement de l’établissement et à la montée en gamme de nos services
- Participation à la création et à l’organisation d’événements ponctuels ou d’animations destinés à enrichir l’expérience client
Cette liste de missions est non exhaustive.
En raison de la taille humaine de l’établissement et de son fonctionnement polyvalent, l’Assistant Manager Polyvalent pourra être amené à participer à toute mission contribuant au bon fonctionnement de la maison d’hôtes et à la qualité de l’expérience client.
Profil recherché
Formation
- BTS Management en Hôtellerie-Restauration
- BTS Tourisme
- Bachelor Tourisme
- Bachelor Hospitality Management
- École hôtelière
- Formation équivalente dans les métiers de l’hôtellerie, du tourisme ou de l’accueil
- École de commerce
Compétences
- Bon niveau d’anglais indispensable
- Aisance relationnelle et sens du contact
- Bonne présentation
- Sens du service client
- Organisation et autonomie
- Maîtrise des outils informatiques courants
Qualités recherchées
- Dynamisme et enthousiasme
- Sourire et sens de l’accueil
- Esprit d’équipe
- Polyvalence
- Réactivité
- Curiosité
- Force de proposition
Nous recherchons avant tout une personne solaire, positive et impliquée, capable de contribuer à l’atmosphère chaleureuse et conviviale qui fait la réputation du Pavillon de Pampelonne.
Conditions du stage
- Stage conventionné
- Durée : juillet-aout
- Lieu : Ramatuelle – Le Pavillon de Pampelonne
- Stage rémunéré
- Logement sur place fournis
Rémunération : 1,00€ à 500,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
