La Guinguette des Maquereaux recrute un Chef de Rang H/F afin de renforcer son équipe pour la saison.
Située à Nogent-sur-Marne, La Guinguette est un lieu vivant et convivial en bord de Marne, avec une forte activité pendant la période estivale, les soirs, week-ends et jours fériés.
Nous recherchons un profil professionnel, dynamique et à l’aise avec le service à fort volume, capable de gérer son rang avec autonomie et efficacité.
Vos missions
Rattaché(e) à l’équipe de salle, vous serez en charge de garantir un service fluide et de qualité.
Vous serez notamment amené(e) à :
- Accueillir, installer et conseiller les clients ;
- Prendre les commandes ;
- Assurer le service des plats et boissons ;
- Gérer votre rang de manière autonome ;
- Veiller à la satisfaction client pendant tout le service ;
- Coordonner avec la cuisine, le bar, les runners et l’équipe de salle ;
- Débarrasser, redresser et maintenir votre zone propre ;
- Participer à la mise en place avant le service ;
- Gérer les encaissements si nécessaire ;
- Rester efficace et professionnel(le) pendant les périodes de rush.
Profil recherché
Vous avez idéalement une première expérience réussie en tant que serveur, chef de rang ou employé de salle, idéalement dans un établissement à forte affluence, brasserie, restaurant saisonnier ou événementiel.
Vous êtes :
- À l’aise avec le contact client ;
- Organisé(e) et réactif(ve) ;
- Capable de gérer plusieurs tables en même temps ;
- Professionnel(le), souriant(e) et dynamique ;
- Ponctuel(le) et fiable ;
- À l’aise avec les services rythmés ;
- Disponible les soirs, week-ends et jours fériés.
Conditions
- Poste : Chef de Rang H/F
- Lieu : La Guinguette des Maquereaux – Nogent-sur-Marne
- Contrat : extra régulier selon profil
- Prise de poste : Dès que possible
- Durée du besoin : Jusqu’à fin septembre
- Horaires : Variables selon planning et activité
- Rémunération : Selon profil et expérience
Pour candidater
Merci d’indiquer dans votre candidature :
- Vos disponibilités exactes ;
- Votre lieu d’habitation ;
- Votre expérience en service / chef de rang ;
- Votre disponibilité les soirs, week-ends et jours fériés ;
- Votre possibilité de commencer rapidement.
Rémunération : 1 804,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
