Responsable Boulangerie H/F – TOUFLET BOULANGER
Vous souhaitez mettre votre expertise de la boulangerie au service d’une entreprise familiale en plein développement ? Rejoignez TOUFLET BOULANGER en tant que Responsable Boulangerie et accompagnez nos équipes dans la réussite de nos productions quotidiennes.
Qui sommes-nous ?
Entreprise familiale créée en 1953, TOUFLET BOULANGER est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits de boulangerie frais à destination de la restauration collective.
Grâce au savoir-faire de nos équipes et à notre exigence de qualité, nous accompagnons chaque jour nos clients avec des produits fabriqués dans le respect de nos recettes et de nos engagements.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Responsable Boulangerie H/F pour piloter l’activité de notre fournil et accompagner nos équipes de production au quotidien.
Vos missions
Rattaché au Responsable de Fournil, vous êtes garant du bon fonctionnement de la production, de l’organisation du site et de la performance de votre équipe.
À ce titre, vos principales missions seront :
- Manager, accompagner et fédérer les équipes de production au quotidien ;
- Organiser l’activité du fournil et assurer le bon déroulement des fabrications ;
- Gérer les plannings, les congés et les absences afin de garantir la continuité de production ;
- Veiller au respect des recettes, des cahiers des charges et des délais de fabrication ;
- Garantir le respect des règles de qualité, d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;
- Assurer le suivi des stocks, des commandes et des inventaires ;
- Participer au recrutement, à l’intégration et à l’accompagnement des nouveaux collaborateurs ;
- Suivre les actions de maintenance en lien avec les services concernés ;
- Être force de proposition dans une démarche d’amélioration continue.
Votre profil
Vous êtes boulanger de métier et disposez d’une expérience significative dans l’univers de la boulangerie artisanale ou industrielle.
Manager de terrain, vous appréciez accompagner vos équipes, transmettre votre savoir-faire et organiser une activité de production exigeante.
Vous êtes reconnu pour votre :
- Sens de l’organisation ;
- Leadership et capacité à fédérer une équipe ;
- Réactivité et capacité à prendre des décisions ;
- Rigueur et sens des responsabilités ;
- Esprit d’équipe.
Ce que nous vous proposons
- Un CDI à temps complet ;
- Un statut Agent de Maîtrise ;
- Une rémunération selon votre profil et votre expérience ;
- Des primes d’objectifs ;
- Un 13ᵉ mois ;
- Des paniers repas ;
- Une mutuelle d’entreprise ;
- Des chèques cadeaux ;
- L’opportunité de rejoindre une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire et en pleine évolution.
Vous souhaitez relever un nouveau challenge et contribuer au développement de nos fournils ? Rejoignez l’aventure TOUFLET BOULANGER !
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 30 000,00€ à 40 000,00€ par an
Formation:
Expérience:
- Boulangerie-pâtisserie: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
