À propos de PFC Market
PFC Market est l’ensemble de 3 supermarchés de produits frais et halal implanté au Havre, reconnu pour la qualité et la fraîcheur de ses rayons fruits et légumes. Avec près de quarante variétés proposées quotidiennement, l’enseigne sélectionne ses produits avec soin afin d’offrir à ses clients une offre variée, fraîche et au juste prix.
Le poste
Dans le cadre du développement de son activité, PFC Market recrute un(e) Acheteur(se) Fruits et Légumes. Rattaché(e) à l’entrepôt situé à Sandouville, vous aurez la charge du suivi et du contrôle de la qualité des produits fruits et légumes dans les différents magasins, en veillant au respect des standards de qualité, à la conformité des produits et à la bonne tenue de l’offre. Vous assurerez également le suivi des fournisseurs et des approvisionnements afin de garantir une qualité constante au meilleur rapport qualité-prix.
Vos missions principales
- Sélectionner et acheter les fruits et légumes en fonction des besoins des magasins, de la saisonnalité et de la qualité des produits.
- Négocier les prix et les conditions d'achat avec les producteurs, grossistes et fournisseurs.
- Assurer des déplacements réguliers entre le secteur du Havre, Sandouville, Rouen (Les Halles de Normandie, MIN) et Paris (marché de Rungis) pour les achats et le suivi des approvisionnements.
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits réceptionnés.
- Suivre les stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement en lien avec les équipes du magasin et de l'entrepôt.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer une veille sur les tendances du marché et les prix des fruits et légumes.
- Contrôler les conditions de stockage et la rotation des fruits et légumes en entrepôt, afin de garantir leur qualité et leur fraîcheur jusqu’à leur acheminement vers les magasins et de limiter les pertes.
Profil recherché
- Expérience réussie sur un poste similaire (achat, approvisionnement ou vente de fruits et légumes) souhaitée.
- Bonne connaissance des produits, des saisons et des circuits d'approvisionnement (notamment Rungis).
- Sens de la négociation, rigueur et réactivité.
- Autonomie et capacité à se déplacer régulièrement (permis B indispensable).
- Disponibilité pour des départs matinaux liés aux horaires des marchés.
Ce que nous offrons
- Un poste en CDI au sein d'une entreprise en développement.
- Un véhicule de fonction.
- Une rémunération à définir selon profil et expérience.
Rémunération : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages :
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Véhicule de fonction
Expérience:
Permis/certification:
Disposition à l'égard des déplacements professionnels:
Lieu du poste : Déplacements fréquents
