À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l’encadrement de l’équipe et de la satisfaction de notre clientèle. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement stimulant où votre leadership et votre expertise en gestion seront valorisés. Si vous possédez une solide expérience en gestion de salle, en service client et en sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle pour assurer un service fluide et de qualité
- Encadrer, former et motiver l’équipe de service afin d’atteindre les objectifs fixés
- Assurer la gestion opérationnelle, y compris la préparation des espaces, la gestion des flux clients et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer la prise de commandes, le service aux clients et la gestion des paiements, y compris la manipulation de caisse
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- Collaborer avec la cuisine pour garantir une coordination efficace entre la préparation alimentaire et le service en salle
- Participer à l’entretien général du lieu, à la mise en place des espaces et à l’accueil des clients
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative en supervision ou gestion dans le secteur de la restauration ou du food service. Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un excellent sens du service client et d’une capacité à gérer une équipe avec bienveillance tout en étant ferme lorsque nécessaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
